Το "Salsa" είναι η λατινική λέξη για το "αλατισμένο" και στο Salsa, την επέκταση για το Concordia, οι παίκτες θα βρουν:
α) Δύο νέους χάρτες: "Βυζάντιο" και "Ισπανία"
β) Αλάτι: Ξύλινους δείκτες αλατιού (ένα έκτο εμπόρευμα) και μάρκες για πόλεις που παράγουν αλάτι. Το αλάτι μπορεί να ανταλλαχθεί με οποιοδήποτε άλλο εμπόρευμα ανά πάσα στιγμή, καθιστώντας το ουσιαστικά ένα εμπόρευμα μπαλαντέρ
γ) Το Forum: Ένα νέο πακέτο καρτών Forum που μπορούν να αποκτήσουν οι παίκτες κατά τη διάρκεια του παιχνιδιού. Αυτές οι κάρτες είναι όλες μοναδικές και παρέχουν ικανότητες και μπόνους για να "αλατίσετε" το παιχνίδι σας με νέες στρατηγικές προκλήσεις.
Οι δύο νέες ενότητες (Salt and Forum) μπορούν να χρησιμοποιηθούν με τους νέους χάρτες, καθώς και εκείνους του βασικού παιχνιδιού και όλων των άλλων επεκτάσεων, δίνοντας έτσι ακόμα μεγαλύτερη ποικιλία.